Forsiktig med hvem du stoler på – om «kostholdseksperter»

Jeg liker forskning på kosthold og helse. Jeg interesserer meg for området og sluker det meste jeg finner, men det er en dårlig skjult hemmelighet at det er et fagfelt spekket av pseudovitenskap og merkelige løsninger, og en del har holdninger knyttet til mat og helse som er nærmest dogmatiske.

Gi denne snutten 10 minutter av livet ditt, det er den verdt.

Advertisements

One thought on “Forsiktig med hvem du stoler på – om «kostholdseksperter»

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s