Mitt lille polymåltid

For noen år tilbake satte forskere sammen en pille, en polypille eller multipille, som skulle kunne forlenge livet med nesten ti år og redusere hjertesykdom med åtti prosent.

En annen gruppe forskere ville gjøre det samme og satte sammen et måltid, kalt polymåltidet, bestående av flere komponenter som hadde en dokumentert effekt på å forlenge livet og redusere hjertesykdom, nesten samme resultat som pillen.

Dette mente forskerne var ingrediensene i oppskriften til et lengre liv:

* 150 ml vin om dagen
* 400 g assorterte frukt og grønnsaker (et eple, en tomat, en paprika, gulrot)
* 100 g mørk sjokolade
* 114 g fisk fire ganger i uken. (Fet fisk er best, men er ikke avgjørende i denne sammenheng)
* 2,4 g hvitløk, et lite fedd
* 68 g mandler

Halvveis inspirert av dette ble middagen i dag torsk med grønnsaker, chilisaus med hvitløk og jordbær og mørk sjokolade. Mandler hadde jeg ikke, så det ble solsikkekjerner. Skulle selvsagt også hatt et glass med vin, men det passet ikke helt med mine planer for morgendagen. (Spent… :S) Ble kaffe til desserten i stedet, så ble det i det minste litt antioksidanter 😉

(vanligvis pleier min tilnærming å være makrell i tomat på skiven hver dag, et par poser småsulten nøtter og rosiner i uken, i tillegg til masse grønnsaker)

Advertisements

2 thoughts on “Mitt lille polymåltid

  1. De er frosne, og til tining :mrgreen: spiste dem ikke før litt senere, rørt sammen med bittelitt sukker 🙂 Veldig godt. Ordet på gata er jo at butikkjordbærene faktisk ikke er så ille utenfor sesong lenger, men jeg har ikke prøvd selv.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s